ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সুস্বাদু রসগোল্লার রেসিপি - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 8 December 2021

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সুস্বাদু রসগোল্লার রেসিপি



  ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টি খাওয়া বারণ। ডায়াবেটিস রোগীরা মিষ্টির প্ৰতি খুব লোভোনীয় হয়ে উঠে।  অনেকে আবার কখনো লোভ না সামলে তা খায়।



  




  উপকরণ


  ১.  পরিমাণ মতো জল

 ২. ১ কাপ ডায়াবেটিক চিনি 

৩. ২-৩ চা চামচ বেকিং পাউডার

 ৪. ২ চা চামচ ময়দা

 ৫. এক টেবিল চামচ এলাচ গুঁড়ো 

 ৬. ছানা ২ কাপ 

৭.সামান্য জাফরান


  পদ্ধতি


  প্রথমে একটি পাত্রে জল গরম করে তাতে ডায়াবেটিক চিনি মিশিয়ে সিরাপ তৈরি করে নিন। আবার অন্য একটি পাত্রে বেকিং পাউডার, ময়দা, এলাচ গুঁড়া এবং ছানা ভালো করে মিশিয়ে একটি ডো তৈরি করুন।




  এখন ওই ডো থেকে একটু একটু করে ডো নিয়ে রসগোল্লার গোলাকার আকৃতি দিন।  তারপর এটি শিরা মধ্যে ছেড়ে দিন।  ১০-১৫ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন ।


  দেখবেন মিষ্টি ফুলে উঠতে শুরু করেছে।  রসগোল্লা তৈরি হয়ে গেলে পাত্রটি নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। তারপর ঠান্ডা হয়ে গেলে জাফরান দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad