জেনে নিন খাদ্য এবং পুষ্টির সম্পর্কিত কিছু তথ্য - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Thursday, 23 December 2021

জেনে নিন খাদ্য এবং পুষ্টির সম্পর্কিত কিছু তথ্য

 






 আমাদের যে কোনও উপায়ে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিৎ। তবে প্রায়শই লোকেরা চোখ বন্ধ  করেই পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত কিছু মিথ্যা জিনিসের উপর বিশ্বাস করে। যার কারণে তাদের দেহ এক ধরণের পুষ্টি পেতে বঞ্চিত হয়। তাই আজ আমরা আপনাকে সেই পৌরাণিক কাহিনীগুলির পিছনে সত্য বলতে যাচ্ছি।



১. প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মিল, প্রাতঃরাশে এমন কিছু বিশেষ খাবার খান যার কারণে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মিল হিসাবে বিবেচিত হয়। যদি আপনি সকালে ক্ষুধার্ত না হন তবে আপনি এটি এড়িয়ে গিয়ে সরাসরি লাঞ্চ করতে পারেন। প্রাতঃরাশে তড়িঘড়ি করারও দরকার নেই।



২. শুধুমাত্র তাজা জিনিস খাওয়া

কখনও কখনও কিছু জিনিস যা হিমায়িত তাজা জিনিসগুলির চেয়ে বেশি উপকারী। তাজা উৎপাদনের পুষ্টির অভাব হতে পারে। কিন্তু যখন এগুলি অনেক দিন প্যাক করে দোকানে রাখা হয় তবে এগুলি তাদের দেহ দ্বারা অনুভূত হয়।



৩. কম কার্ব-হাইড্রেট শস্য মুক্ত

 কার্বোহাইড্রেটে উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন বিস্কুট, চিপস, রুটি এবং প্রাতঃরাশের খাবার অন্তর্ভুক্ত। তবে এগুলি ছাড়াও বেরি, পালং শাক, শিম, মসুর এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলিও এই বিভাগে আসে। ফাইবারযুক্ত এবং অনেকগুলি স্বাস্থ্যকে উৎসাহিত করে পুষ্টি উপাদানগুলি।



৪. কার্বস আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ

এটি ভুল যে কার্বস আমাদের পক্ষে স্বাস্থ্যকর নয় তাই আমাদের কার্বস খাওয়া উচিৎ নয়। শর্করা যদি অপরিশোধিত থাকে যেমন শস্য, ফলমূল, শাকসবজি, ডাল ইত্যাদি, সেগুলি খেলে কোনও রোগ হয় না এবং এটি আমাদের পক্ষে স্বাস্থ্যকর।



৫. স্ন্যাক্স আপনার জন্য খারাপ 

 স্ন্যাক্স আপনার পক্ষে ভাল বা আপনি কী ধরণের স্ন্যাকস গ্রহণ করছেন তার উপর নির্ভর করে খারাপ। আপনি আপেল, আখরোট, কলা, গাজর ইত্যাদি স্ন্যাকস হিসাবে খেতে পারেন যা একেবারেই স্বাস্থ্যকর কেবলমাত্র অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিই স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক।


No comments:

Post a Comment

Post Top Ad