বাড়িতেই তৈরি করুন সুস্বাদু চিকেন নাগেট

 

মুরগী ​​প্রেমীরা সব সময় নতুন নতুন খাবার চেষ্টা করতে চায়, আজ আমরা আপনাদের জন্য মুরগির স্ন্যাকস তৈরির খুব সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করছি। আসুন, জেনে নিই কিভাবে ঘরে তৈরি চিকেন নাগেটস রেসিপি

গৃহ্য মুরগির অংশটিতে জন্য ওপকরণ

৫০০ গ্রাম মুরগীর সিনার মাংস টুকরা

2 কাপ ব্রেড ক্রামস

৪ ডিম

2 কাপ ময়দা

১.৫ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা

লবন স্বাদ অনুযায়ী

1/2গোলমরিচ

২ কাপ তেল 

পদ্ধতি

ঘরে তৈরি চিকেন নাগেট তৈরি করতে প্রথমে মুরগির স্তনকে চিকেন স্ট্রিপে কেটে তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি বড় পাত্র নিয়ে সমস্ত ময়দা , লবণ, লঙ্কা এবং আদা-রসুনের পেস্ট  মিক্স করুন। এটি ভালভাবে মিশ্রিত করার পর অন্য একটি পাত্রে ডিম ভেঙে নিন এবং একটি মসৃণ পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। তারপর আরেকটি বাটি নিন এবং তাতে ব্রেড ক্রামস রাখুন তারপর প্রতিটি মুরগির টুকরো নিন এবং প্রথমে ময়দা, তারপর ডিম এবং শেষে ব্রেড ক্রামস দিয়ে লেপ দিন। এবার একটি প্যানে তেল গরম করুন, চিকেন স্ট্রিপগুলো একের পর এক ডিপ ফ্রাই করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

 চিকেন নাগেটের স্বাদ ভালো করার জন্য, ময়দার প্যাস্টে আপনি  সূক্ষ্ম কাটা সবুজ ধনে পাতা যোগ করতে পারেন। অথবা রান্নার শেষে পরিবেশন করার তার উপরেও ধোনে পাতা দিতে পারেন।