আপনি যদি সরাসরি চিনি খাওয়া এড়িয়ে যান, কৃত্রিম মিষ্টি গ্রহণ করেন এবং সাধারণ পানীয়গুলিকে ডায়েট ড্রিংক দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন এবং মনে করেন যে এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, তবে তা মোটেও নয়। ৫০ থেকে ৫৯ বছর বয়সী ৮০,০০০ মহিলার উপর পরিচালিত একটি গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে যে তারা স্ট্রোক, হৃদরোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়াতে কাজ করে।
১২ বছরের গবেষণা
নিউইয়র্কের অ্যালবার্ট আইনস্টাইন কলেজ অফ মেডিসিনের গবেষকদের মতে, যারা গবেষণাটি পরিচালনা করেছেন, মহিলাদের উপর ১২ বছরের গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনে দুটির বেশি ডায়েট ড্রিংক গ্রহণ করলে ইস্কেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি ৩১ শতাংশ বেড়ে যায়। ৩৩০ মিলি পরিমাণ একটি পানীয়ের সমান হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। গবেষণায় ৫.১% মহিলা ছিলেন যারা ২ বা তার বেশি ডায়েট ড্রিংক পান করেছিলেন।
এসব রোগের ঝুঁকি থাকে
যারা ২ বা তার বেশি পানীয় গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে ইস্কেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি ২৩% বৃদ্ধি পায়।
একই সময়ে, করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি ৩০ শতাংশ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি ১৬ শতাংশ বৃদ্ধি পায়।
মস্তিষ্কের ধমনীতে রক্ত জমাট বাঁধার কারণে এগুলি সবচেয়ে সাধারণ স্ট্রোক।
কৃত্রিম সুইটনার কি?
কৃত্রিম মিষ্টিকারক রাসায়নিক পদার্থ যা খাদ্য সামগ্রীকে মিষ্টি করতে কাজ করে।
এগুলো স্বাদে অবিকল চিনির মতো। ডায়েট ড্রিংকগুলি কেবলমাত্র ক্যালোরির বিষয় এবং অন্য কোনও ক্ষেত্রে নয়।
স্বাদের জন্য এগুলোতে কৃত্রিম সুইটনার ব্যবহার করা হয়। যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়।
ভারতে কি অবস্থা?
বিশেষজ্ঞদের মতে, স্ট্রোকের ক্ষেত্রে পশ্চিমবঙ্গ এবং ছত্তিশগড় শীর্ষে রয়েছে।
তবে এর সঠিক কারণ জানা যায়নি। এটি মোকাবেলা করার জন্য, স্ট্রোকের চিকিৎসায় ব্যবহৃত চিকিৎসা পরিকাঠামো বৃদ্ধি এবং উন্নত করতে হবে।
স্ট্রোক প্রতিরোধে ডায়াবেটিস, ধূমপান ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি।
No comments:
Post a Comment