নিখুঁত জলখাবার তৈরি করতে বানিয়ে ফেলুন চিরোট - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Friday, 5 November 2021

নিখুঁত জলখাবার তৈরি করতে বানিয়ে ফেলুন চিরোট

 


সামগ্রী

১ কাপ ময়দা

১/৪ কাপ ঘি

১/২ কাপ চিনিগুড়ো

২ টেবিল চামচ ঘি

২ টেবিল চামচ থেকে ময়দা 


চিরোট তৈরি পদ্ধতি


১-

একটি বাটিতে ময়দা, ঘি এবং জল যোগ করুন। শক্ত নরম ময়দা মাখুন। কিছুক্ষণ বিশ্রাম করুন।


২-

একটি ছোট বাটিতে ময়দা এবং ঘি এবং চিনির গুঁড়ো যুক্ত করুন এবং ঘন পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত ভাল নাড়ুন।


৩-

আবার ময়দা মাখুন এবং এর ৫-৬ পুরু রুটি তৈরি করুন। রুটির উপরে সংলগ্ন হাত ছড়িয়ে দিন। সমানভাবে ছড়িয়ে।


৪-

শক্তভাবে রুটি বেলা শুরু করুন। এখন রুটির গোলটি ২ সেন্টিমিটারের ছোট  টুকরো করে কাটুন ও হাত দিয়ে চেপ্টা করুন।  


৫-

একটি প্যানে তেল / ঘি গরম করুন এবং উভয় দিক থেকে সোনালী করে চিরোট ভেজে নিন। উপর থেকে চিনি গুড়ো ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad