বাড়িতে শুকনো নারকেল খির, আইসক্রিম, মিষ্টি খাবার ইত্যাদিতে করতে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ মানুষ স্বাদ বাড়ানোর জন্য এটি রেসিপিতে ব্যবহার করে। তবে এর পুষ্টিগুণও রয়েছে। নারকেল আপনার হৃদয় এবং মস্তিষ্কের জন্য ভালো। এছাড়াও, এটি চিবানোও একটি মুখের ব্যায়াম। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের দোকান
নারকেলে রয়েছে ফিনোলিক যৌগ, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তারা আপনার কোষে অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করে। গ্যালিক এসিড, ক্যাফিক এসিড, স্যালিসাইলিক এসিড, পি-কুমারিক এসিড রয়েছে।
পুষ্টির ভাণ্ডার
শুকনো নারকেলে প্রোটিন, ভিটামিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়াম পাওয়া যায়। এই পুষ্টিগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করে।
আয়রনের ঘাটতি দূর করে
আয়রনের অভাব মহিলাদের একটি বড় সমস্যা। শুকনো নারকেলে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। সন্তানের জন্মের পর নারীদের জন্য অনেক নারকেল মিষ্টি তৈরি করে খাওয়ানো হয়।
মনকে শক্তিশালী রাখে
নারকেল খাওয়া কারো আইকিউ পরিবর্তন করে না কিন্তু আপনার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে। গবেষণায় জানা গেছে যে নারকেল তেল আলঝেইমার প্রতিরোধ করে।
No comments:
Post a Comment