ভাত খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। সাদা চালের তুলনায় বাদামি চালে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে ।
বাদামী চালে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি, যা মেটাবলিজম বাড়াতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ব্রাউন রাইস কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখে, যা ধমনী ব্লক হওয়ার থেকে রক্ষা করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
ব্রাউন রাইস ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ এবং ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। তাই ব্রাউন রাইস খেলে হাড় মজবুত থাকে।
No comments:
Post a Comment