ফুচকা হল দেশের অন্যতম প্রিয় রাস্তার খাবার। এটা সবাই পছন্দ করে এবং ফুচকার নাম শোনার সাথে সাথেই মুখে জল আসতে শুরু করে। এটি শুধু খেতে সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী হতে পারে। ফুচকার স্বাস্থ্যকর এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।
কটা করে ফুচকা খাওয়া উচিৎ : খাদ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ৬ টি ফুচকা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি খেলে আপনি প্রচুর ক্যালরি পাবেন।
বাড়িতেই বানান :
পুদিনা, জিরে এবং হিং মেশাতে বলে বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন। এটি হজমে সাহায্য করবে। অন্যদিকে, ধনে পাতা ব্যবহার ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে। পিরিয়ডের সময় ক্র্যাম্প প্রতিরোধে হিং সাহায্য করে। জিরে হজমে সাহায্য করে এবং হ্যালিটোসিস প্রতিরোধ করে। পুদিনা পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, ব্যথা কমাতে সাহায্য করে, হজম করে এবং ঠান্ডা ও কাশি থেকেও মুক্তি দেয়।
সুজির বদলে ময়দার বানান ফুচকা খেতে হবে। আলুর বদলে সিদ্ধ ছোলা ব্যবহার করা উচিৎ ।লাল চাটনি পরিবর্তে দই ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপকারিতা:
ওজন কমাতে সাহায্য করে।
অতিরিক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখে।
হজম করায়।
মেজাজ ঠিক রাখে ।
মুখের দুর্গন্ধ রোধ করে।
No comments:
Post a Comment