জেনে নিন শ্রীখন্ড বানানোর রেসিপি

 

শ্রীখণ্ড তৈরির উপকরণ-

৫০০ গ্রাম মোটা দই বা ঝুলানো দই

-১৫০গ্রাম আইসিং সুগার

-৩ গ্রাম এলাচ গুঁড়া

-৫ গ্রাম জাফরান

-২ ফোঁটা গোলাপ জল

-১০ মিলি (ঐচ্ছিক) দুধ

-শুকনো ফল, টুকরো করে কাটা

শ্রীখন্দ পদ্ধতি

 শ্রীখণ্ড করতে, প্রথম ১০ মিলি দুধ জাফরান শোষণ। এর পর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মিশিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। এবার বাদাম এবং ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে সাজিয়ে নিন। আপনার সুস্বাদু শ্রীখন্ড প্রস্তুত।