উপকরণ
২ কাপ পোহা, ১ সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, ১ কাপ নারকেল জল, ১ কাপ টাটকা ভাজা নারকেল, ১/২ কাপ চিনাবাদাম, ১ চা চামচ চিনি, স্বাদ মতো লবণ, ২ চা চামচ তেল, ১/২ চা চামচ সর্ষে, চিমটি হিং, ৪-৫ টি কারি পাতা, ১ টি লেবুর রস
পদ্ধতি
নারকেল জলে পোহা ভিজিয়ে রাখুন।
প্যানে তেল দিন। সরিষা, কারি পাতা, হিং, পেঁয়াজ, চিনাবাদাম এবং ভাজা যোগ করুন।
এবার এতে পোহা যোগ করুন। এটি ভালভাবে চালান। চিনি এবং লবণ যোগ করুন। লেবুর রস যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। উপরে তাজা নারকেল দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment