বানিয়ে নিন চিজি দহি ভেজ রোল - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Saturday, 2 October 2021

বানিয়ে নিন চিজি দহি ভেজ রোল




নিউজ ডেস্ক:চিজি দহি ভেজ রোল বানানোর জন্য যেসমস্ত উপকরণ লাগবে,তা হল- আধা কাপ দই (ছেঁকে), ১০০ গ্রাম ভাজা পনির, এক ইঞ্চি আদা (ভাজা), দুটি লঙ্কা একটি গাজর, এক কাপ সূক্ষ্ম কাটা ধনে পাতা, ১০০ গ্রাম বাঁধাকপি, একটি ক্যাপসিকাম, একটি প্যাক আতাব্রাদ, একটি সেদ্ধ আলু,  ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ১/৪ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়া, ১/২ চা চামচ চাট মশলা, তেল এবং লবণ স্বাদমতো ১ টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির


পদ্ধতি


 একটি পাত্রে, দই, ভাজা পনির, একটি সিদ্ধ আলু, সূক্ষ্ম কাটা আদা, গাজর, বাঁধাকপি, ক্যাপসিকাম, লঙ্কা এবং ধনিয়া মিশ্রিত করুন।  এবার স্বাদ অনুযায়ী গোল মরিচের গুঁড়া, লঙ্কার গুঁড়া, চাট মশলা এবং লবণ মিশিয়ে স্টাফিং প্রস্তুত করুন।  তারপর জলের সঙ্গে ময়দা মেশানোর পর, হাত দিয়ে টিপে, এতে স্টাফিং পূরণ করুন এবং রোল করুন।  একইভাবে অন্যান্য রোলও প্রস্তুত করুন।  এবার একটি প্যানে তেল গরম করে রোলগুলো ডিপ ফ্রাই করুন।  চেসি ভেজ রোলস প্রস্তুত।  এগুলো মাঝখান থেকে কেটে তেঁতুলের চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad