নিউজ ডেস্ক : কিশমিশ শুকনো ফল খেতে আমরা অনেকেই ভালোবাসি। এটি বেশিরভাগ মিষ্টি, পোলাও, এছাড়াও অনেক কিছু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলো খেতে খুবই সুস্বাদু হয় । কিন্তু স্বাদ ছাড়াও এই শুকনো ফল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। কিসমিস ভিজানো জল খাওয়া আমাদের শরীরকে অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা প্রদান করে।
হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি থেকে শুরু করে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো পর্যন্ত, কিসমিস ভিজানো জলে অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে। কিসমিস ভিজানো জল অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করে। এটি লিভার সংক্রান্ত সমস্যার চিকিৎসার জন্য উপকারী।
কিসমিস ভিজানো জল বানানোর পদ্ধতি এবং প্রতিদিন এটি পান করার উপকারিতা কি কি? আসুন জেনে নেওয়া যাক :-
পদ্ধতি :-
২ কাপ জল এবং ১৫০ গ্রাম কিশমিশ নিন। একটি প্যানে জল ফুটিয়ে নিয়ে, তাতে কিশমিশ দিয়ার এবং এটি সারারাত ভিজতে দিতে হবে। সকালে এই জল ছেঁকে, অল্প আঁচে গরম করে, খালি পেটে খেতে হবে। এটি নিয়মিত ব্যবহার করতে হবে।
উপকারিতা:-
লিভারকে ডিটক্সিফাই করে:-
কিসমিস দেওয়া জল খালি পেটে পান করলে আমাদের শরীর থেকে সমস্ত ক্ষতিকর টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। এটি রক্ত শুদ্ধ করতে সাহায্য করে। এটি সহজেই আমাদের লিভারকে ডিটক্সিফাই করে।
পেটে অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করে:-
অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগলে তাহলে কিসমিসের দেওয়া জল পান করা হবে একটি দুর্দান্ত সমাধান। এটি আমাদের পাকস্থলীর অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় :-
কিসমিসের দেওয়া জলে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, আমাদের অবশ্যই কিশমিশের জলকে খাদ্যের একটি অংশ করতে হবে।
হার্ট কে স্বাস্থ্যবান করে তোলে :-
আমাদের রক্ত শুদ্ধ করার কাজ করে। এটি আমাদের হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এটি শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করে:-
কিশমিশে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধী।
ওজন কমাতে সাহায্য করে:-
সকালে কিসমিস দেওয়া জল পান করলে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কিসমিস ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ সমৃদ্ধ যা আমাদের শক্তিতে পূর্ণ রাখে। এগুলিতে ফাইবারও রয়েছে যা দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ হয়ে থাকে।
No comments:
Post a Comment