ত্বক ও হৃদয় কে সুস্থ রাখবে আখরোট

 

যখন পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্যের কথা আসে, তখন শুকনো ফলের নাম অবশ্যই সবার আগে আসে।  স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ হওয়ায় সারা পৃথিবীর মানুষ শুকনো ফল খায়।  এগুলি কেবল দীর্ঘ সময়ের খিদে মেটায় না বরং দেহে পুষ্টি জোগায়।  যদিও সব বাদাম পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, আখরোট তাদের পুষ্টিগুণে অনন্য। কারণ এগুলি  অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে তৈরি।

 

 আখরোটের অতুলনীয় উপকারিতা:-

 

 সূর্যের আলোতে বেকড, ক্রাঞ্চি এবং স্বাস্থ্যকর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরা, আখরোট একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পাওয়ারহাউস। মানুষের মস্তিষ্কের মতো দেখতে এক মুঠো আখরোট খাওয়া আপনাকে দীর্ঘদিন সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে।এটা অনেক ক্ষেত্রে প্রমাণিত হয়েছে সারা বিশ্বে গবেষণায় দেখা গেছে যে আখরোট হার্টের স্বাস্থ্য, ডায়বেটিস, ক্যান্সার, স্মৃতিশক্তি, বার্ধক্য এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ক্ষেত্রেও উপকারী।

 সুস্থ হৃদয়ের জন্য আখরোট:-

 আখরোট বেশিরভাগ পলিনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের সমন্বয়ে গঠিত, যার মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদ ভিত্তিক ওমেগা- আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ)। ওমেগা-৩ এএলএ হৃদরোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

 আখরোট প্রোটিনের ভালো উৎস:-

 আখরোট স্বাস্থ্যকর। ২৮ গ্রাম আখরোট চার গ্রাম প্রোটিন এবং দুই গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে।

 আখরোট ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উৎস :-

 আখরোট শরীরের পেশী এবং স্নায়ুর পাশাপাশি হাড়ের উন্নতি করে।  আখরোটে প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন, সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল থাকে না।

 আখরোট হল অ্যান্টি এজিং:-

 আখরোটে পলিফেনল এবং গামা-টোকোফেরল সহ বিভিন্ন

 ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা আমাদের ত্বক কে ভালো রাখতে সাহায্য করে।