রইল এক ভিন্ন ধরনের পরোটার রেসিপি - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Monday, 27 September 2021

রইল এক ভিন্ন ধরনের পরোটার রেসিপি




নিউজ ডেস্ক: পালং শাকের গুণ আর পনিরের স্বাদ যদি পাওয়া যায় একই পরোটার মধ্যে, তা হলে আর কী চাই! জেনে নিন কী ভাবে চটজলদি বানিয়ে ফেলবেন পালং-পনির পরোটা।


উপকরণ:


পালং শাক: ১ কাপ(কুচিয়ে ভাপিয়ে নেওয়া, দেখবেন একটুও জল যেন না থাকে)

 

কাঁচালঙ্কা: ২ চা চামচ


 ছানা: ১ কাপ


কসুরি মেথি: ১ চা চামচ


গরম মশলা গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ


আটা: দেড় কাপ


সাদা জিরে: ১ চা চামচ


স্কিমড মিল্ক: ১/২ কাপ


নুন: স্বাদমতো


প্রণালী:


আটা দুধ দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। পুরের জন্য সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। দেখবেন যেন মাখাটা শুকনো শুকনো হয়। এবার পালং-পনিরের পুর আটার লেচির মধ্যে দিয়ে নন স্টিক প্যানে তেল ছাড়া পরোটার মতো ভাল করে সেঁকে নিন। কম আঁচে বেশ লালচে করে ভাজবেন। এতে খেতে ভাল লাগবে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad