নিউজ ডেস্ক : বর্ষার মরশুমে সর্দি-কাশি হওয়া সাধারণ, তবে সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করা হলে এটি অনেক রোগের কারণ হতে পারে। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে আমরা আপনার জন্য গোল মরিচের উপকারগুলি নিয়ে এসেছি। হ্যাঁ, এই ছোট গোলমরিচ স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত জিনিস, কারণ এটি কেবল খাবারের স্বাদই বাড়িয়ে তোলে না,সাথে আমাদের অনেক মারাত্মক রোগ থেকেও দূরে রাখে।
সুপরিচিত আয়ুর্বেদ চিকিৎসক আবরার মুলতানির মতে, অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, এটিও নিশ্চিত হয়ে গেছে যে গোল মরিচ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। এতে যে উপাদানগুলি পাওয়া যায়, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই শরীরের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।
গোল মরিচে পেপ্রিন নামক একটি উপাদান পাওয়া যায় । এই উপাদানটি ঔষধি গুণাবলী পূর্ণ। এর বাইরে আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, ক্রোমিয়াম, ভিটামিন এ এবং অন্যান্য পুষ্টি গোল মরিচ পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যকর শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বলে বিবেচিত হয়।
গোলমরিচের উপকারীতা :
১. চোখের জন্য উপকারী :
আয়ুর্বেদ চিকিৎসক আবরার মুলতানির মতে, গোল মরিচ চোখের দৃষ্টিশক্তির জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। ঘি মিশিয়ে খেয়ে দৃষ্টিশক্তি বাড়ানো যায়।
২. সর্দি, কাশি থেকে মুক্তি :
গোলমরিচ সর্দি, কাশি এবং সর্দিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য দুর্দান্ত ঔষধ হিসাবে কাজ করতে পারে। আয়ুর্বেদেও এর ব্যবহার ঠাণ্ডা ও সর্দি সমস্যা নিরাময় করতে বলা হয়েছে। মধু দিয়ে গোল মরিচের গুড়া খেতে পারেন।
৩. এই রোগগুলি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে :
গোলমরিচে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বেশি, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কালো মরিচ প্রদাহজনিত রোগ, হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো রোগ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
No comments:
Post a Comment