উপাদান-
কর্ন - ১ বাটি
গাজর - ১
পেঁয়াজ - ১
ময়দা - ২ চামচ
মাখন - ৫০ গ্রাম
গোলমরিচ গুঁড়ো - আধা চা চামচ
নুন - স্বাদ হিসাবে
অল্প ভিনেগার
পদ্ধতি
কিছু সিদ্ধ কর্ন যোগ করুন এবং মিক্সারে পিষে নিন। এবার একটি নন স্টিক প্যানে রাখুন এবং ভুট্টা, গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ১০ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। এবার এই সবজির সাথে কর্নের পেস্ট যুক্ত করে কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার কিছুটা ভিনেগার ও লবণ দিন। কিছুটা জল সিদ্ধ করুন। এবার এই জলটি সবজিতে দিন এবং ২ চামচ ময়দা মিশ্রণ করুন। উপরে গোলমরিচ গুঁড়ো এবং মাখন যোগ করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য সেদ্ধ হতে দিন। এটি এক সাথে মিশে গেলে, গ্যাসটি বন্ধ করুন। আপনার স্যুপ প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment