প্রয়োজনীয় উপাদান
৪ কাপ ময়দা, ২ কাপ গ্রেটেড পনির, ২ কাপ সূক্ষ্ম কাটা ক্যাপসিকাম, ২ চামচ ক্যারাম বীজ, ২ চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, ১/২ চামচ গরম মশলা, প্রয়োজন মতো তেল, স্বাদ অনুযায়ী লবণ।
পদ্ধতি
বাড়িতে টেস্টি পনির ক্যাপসিকাম পরোটা তৈরি করতে একটি পাত্রে ময়দা এবং নুন যোগ করুন এবং এটি মাখুন। এবার অন্য পাত্রে পনির, ক্যাপসিকাম, ক্যারাম বীজ, লবণ এবং গরম মশলা রেখে ভালো করে মেশান। এবার এক এক করে ময়দার বলগুলিতে মশলা ভর্তি করে এগুলি রোল করে মাঝারি আঁচে একটি তাওয়া গরম করে তেল দিয়ে একটি পরোটা ভাজুন। সুস্বাদু পনির-ক্যাপসিকাম পরোটা প্রস্তুত। এগুলি আপনি টমেটো কেচাপ বা গরম চা দিয়ে খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment