পেঁয়াজ রায়তা তৈরিতে দই ব্যবহার করা হয়। এতে ভিটামিন-বি ৫, ভিটামিন-বি ১২, পটাসিয়াম, রাইবোফ্লাভিন, আয়োডিন, জিঙ্ক, ফসফরাস জাতীয় পুষ্টিকর উপাদান পাওয়া যায় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। অন্যদিকে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি ছাড়াও ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ফাইবার জাতীয় অনেক পুষ্টি পেঁয়াজে পাওয়া যায় যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
আপনি যদি প্রতিদিন খাবারে পেঁয়াজ রায়তা গ্রহণ করেন তবে আপনার শরীর সর্বদা স্বাস্থ্যকর থাকতে পারে। আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী থাকতে পারে। গ্রীষ্মের দিনগুলিতে যদি আপনি নিজেকে শারীরিকভাবে শক্ত রাখতে চান তবে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে পেঁয়াজ রায়তা খান ।
পেঁয়াজের এন্টিক্লোটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দইয়ের সাথে মিশিয়ে খেলে দেহে রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে। আপনি যদি গ্রীষ্মের সময় প্রতিদিন পেঁয়াজের রস পান করেন তবে আপনার রক্তে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা সর্বদা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। হার্টের রোগজনিত সমস্যা হওয়ার ঝুঁকিও কম থাকতে পারে।
মেনোপজের পর্যায়টি প্রতিটি মহিলার পক্ষে কঠিন। মহিলারা যদি প্রতিদিন খাবারে পেঁয়াজ রায়তা গ্রহণ করেন তবে পেঁয়াজে উপস্থিত ক্যালসিয়াম হাড়কে মজবুত করতে এবং বাতের মতো সমস্যা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করতে পারে।
গ্রীষ্মের মরসুমে, শরীর থেকে ঘামের কারণে প্রায়শই জলের অভাব হয়। এ কারণে আমরা খুব দ্রুত অসুস্থ হয়ে পড়ি। গ্রীষ্মের দিনগুলিতে যদি আপনি আপনার শরীরকে জলীয় রাখতে চান তবে পেঁয়াজ রায়তা খাওয়া আপনার পক্ষে সেরা।
No comments:
Post a Comment