ব্রোকলি খাওয়ার এই স্বাস্থ্য উপকারীতা গুলি জানেন কি! - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Post Top Ad

Tuesday, 9 March 2021

ব্রোকলি খাওয়ার এই স্বাস্থ্য উপকারীতা গুলি জানেন কি!

    



   নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা ১০ মার্চ :-ব্রোকলি খাওয়ার এই স্বাস্থ্য উপকারীতা গুলি জানেন কি!  

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : জানেন কি আপনার সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরিমাণ কেন বাড়ানো উচিৎ? আপনি অবশ্যই হাজার বার উত্তর শুনেছেন যে এগুলি পুষ্টির এক ধন। এই সবজিগুলির মধ্যে একটি হ'ল ব্রকলি যা অবশ্যই আপনার ডায়েটের অংশ হওয়া উচিৎ। এতে অনেক ধরণের পুষ্টি পাওয়া যায়। ব্রোকলি ভিটামিন সি, জিঙ্ক,আয়রন, প্রোটিন, ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি ক্যালসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উৎস এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি সবজি থেকে স্যুপ পর্যন্ত আপনার ডায়েট হিসাবে ব্রোকলিকে যোগ করতে পারেন। এর কার্যকর কারণগুলি জেনে আপনি এই সবজিটি না খেয়ে পারবেন না।



ব্রোকলির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। পুষ্টিবিদ লভনেত বাত্রার মতে , ব্রোকলিতে রয়েছে প্রোটিনের সমৃদ্ধ স্টোর। সালফোরাফেইন হ'ল ফাইটোকেমিক্যাল যা দেহে টক্সিন হ্রাস করে এবং এর ফলে দেহের প্রদাহ হ্রাস করে। এটি ক্যান্সার কোষগুলির দ্রুত বৃদ্ধি ধীর করতেও পরিচিত। সবজিতে ইন্দোল -৩ কার্বিনল এবং ক্যাম্পেরলও রয়েছে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং টক্সিন হ্রাস করে। হাইপারটেনশনের সাথে লড়াই করা লোকেদের জন্য ব্রোকলি কোনও বরদানের চেয়ে কম নয় ।

শাকসবজিতে ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, আয়রন এবং পটাসিয়াম সহ প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ বেশি থাকে। পুষ্টিবিদরা বলছেন যে অন্যান্য শাকসব্জির তুলনায় ব্রোকলিতে প্রোটিন বেশি থাকে। এই শাকসবজিতে কোয়ার্সেটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। এই সবজিটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিরাপদ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারযুক্ত উদ্ভিজ্জগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের উন্নতি করতে পারে। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখলে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতিও ঘটে। গবেষণা অনুসারে, ব্রোকলি হৃদরোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও এটি হজমকে উৎসাহিত করতেও সহায়তা করে। এটি মলের গতি উন্নত করে কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করে। ভিটামিন সি ভরপুর পরিমানে থাকায় ব্রোকলি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও উপকারী।

No comments:

Post a comment

Post Top Ad