নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা ১৩ মার্চ :- রেসিপি : গার্লিক আলু
উপকরণ
আলু - ৪ থেকে ৫
রসুন - ২ টুকরা
লবন
গোল মরিচ - ১ চা চামচ গুঁড়া
ধনে - ২ টেবিল চামচ জরিমানা কাটা
জলপাই তেল বা পরিশোধিত তেল
রূপা ফয়েল
রসুন মাখন - ২ টেবিল চামচ
রেসিপি-
- মাইক্রোওয়েভ প্রিহিট করতে রাখুন। এর পরে আলু খোসা ছাড়িয়ে লম্বা টুকরো করে কেটে নিন।
এবার আলুতে গোল মরিচের গুঁড়ো, লবণ, রসুনের পেস্ট, ধনে এবং জলপাইয়ের তেল দিন এবং একটি পাত্রে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
এবার সব জিনিস ভাল করে মিশিয়ে রান্না করার জন্য প্রিহিট মাইক্রোওয়েভে রেখে দিন।
এবার নিন রূপোর ফয়েল। এতে রসুন দিন এবং এতে ১ চা চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং এটি প্যাক করুন।
এটির পরে, আলুটি বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন এবং প্যাকযুক্ত রসুনটি এর এক কোণে রাখুন।
- প্রিহিট মাইক্রোওয়েভে আলু আধা ঘন্টা রেখে দিন। সম্ভব হলে মাঝে মাঝে আলু ঘুরিয়ে দিন।
মাইক্রোওয়েভে আলু রান্না করার আধা ঘন্টা পরে এগুলি সরিয়ে ফেলুন।
রসুন মাখন যোগ করে পরিবেশন করুন গার্লিক আলু।
No comments:
Post a Comment