রেসিপি : পনির পকেট - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Post Top Ad

Saturday, 13 March 2021

রেসিপি : পনির পকেট

  


  নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা ১৩ মার্চ :- রেসিপি : পনির পকেট

 সামগ্রী:

 ২০০ গ্রাম ময়দা

 এক চিমটি বেকিং সোডা

 ১০০ গ্রাম পনির

 টমেটো সস এক চামচ

 এক কাপ ব্রেড ক্র্যাম

 লবন

 দুই চা চামচ ধনে পাতা

 তেল ভাজতে

 পদ্ধতি:

 বাড়িতে এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরির জন্য প্রথমে একটি পাত্রে ৫০ গ্রাম ময়দা দিয়ে ৪ চামচ জল রেখে এগুলি একসাথে মিশিয়ে একটি ঘন পেস্ট তৈরি করুন। তারপরে গরম জলের সাথে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। কিছুক্ষণ রাখুন।

এবার ছোট কিউব পনির তৈরি করে চিলি সস, টমেটো সস, লবণ, ধনে পাতা মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।এখন সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দার বলগুলি তৈরি করুন এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে তাদের রোল করুন। বর্গাকার আকারে এটি চারটি সমান অংশে কেটে নিন।পনির মিশ্রণটি এক ভাগে পূরণ করুন এবং ভাঁজ করুন। বাকি অংশটি একইভাবে স্টাফ করুন। এই পনির পকেটে ময়দা পেস্টে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে এটি একটি প্লেটে ব্রেড ক্র্যাম দিয়ে ভাজুন। এবার এই পকেটগুলি গভীর ভাজুন। সুস্বাদু পনির পকেট প্রস্তুত সস এবং চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a comment

Post Top Ad