রেসিপি : চকোলেট বল - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Post Top Ad

Thursday, 25 March 2021

রেসিপি : চকোলেট বল

  


  নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা ২৫ মার্চ :- রেসিপি : চকোলেট বল

 সামগ্রী:

 যে কোনও বিস্কুট এর গুঁড়া - ৩/৪ কাপ

 মুরমুরে - ১ কাপ

 গ্রেটেড নারকেল - ১/৩ কাপ

 তেল - ১ চামচ 

আনারস জাম - ৩ চামচ

 বিস্কুট চকোলেট এর টুকরো - ১/২ কাপ

 পদ্ধতি:

 একটি ননস্টিক প্যানে বিস্কুট, নারকেল এবং ঘুষযুক্ত চাল রাখুন এবং দু'তিন মিনিট একটানা নাড়তে গিয়ে রান্না করুন। এবার এই মিশ্রণটি মিক্সিং পাত্রে রেখে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। একটি ছোট ননস্টিক প্যান গরম করুন এবং কম আঁচে এক মিনিটের জন্য জ্যাম গলে নিন। পুরোপুরি শীতল হতে দিন।

 ডাবল বয়লারে চকোলেট চকোলেট বিস্কুট ঢালুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন করার সময় গলিয়ে নিন । যখন চকোলেট গলে যায়, তখন এটি বয়লার থেকে বের করুন, তবে এটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন। চকোলেটে তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। গলিত চকোলেট এবং জ্যামটি পুফড মিশ্রণে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি ছোট ছোট বলের আকারে নিয়ে তার উপরে ডার্ক চকোলেট ছিটিয়ে দিন। এটি এক ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সেট করতে দিন এবং পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a comment

Post Top Ad