নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা ২৪ মার্চ :-
আলুটি অন্যান্য বেশিরভাগ সবজির সাথে মিশিয়ে রান্না করা হয়। এটি খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ফেলে দেওয়ার পরে ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি কি জানেন যে এর খোসার মধ্যেও আলুর মতো পুষ্টি রয়েছে? হ্যাঁ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং আরও অনেক ভিটামিন আলুতে পাওয়া যায়। যা কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয়, মুখ এবং চুলের জন্যও খুব উপকারী are আসুন জেনে নিন কীভাবে এই খোসাগুলি কাজ করতে পারে।
অন্ধকার বৃত্তগুলি সরায়
অনেক সময় গাঢ় বৃত্তগুলি মানুষের চোখের নীচে তৈরি হয়। আপনি এটি আলু খোসা ব্যবহার করতে পারেন। আলুর খোসা পিষে এর রস বের করে তুলা ব্যবহার করে গাঢ় বৃত্তে লাগান।
চুলের বর্ণবাদী
যদি আপনার চুল সাদা হয় এবং আপনি এটি বাদামী করতে চুলের রঙ ব্যবহার করেন। সুতরাং আপনি আলুর খোসার ব্যবহার করতে পারেন। আধা লিটার জলে প্রায় এক বাটি আলু সিদ্ধ করুন। যখন জল চার থেকে পাঁচ চা চামচ থেকে যায় তখন এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে চুল এবং এর শিকড়গুলিতে লাগান।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
আলুর খোসা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। আলুতে ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম থাকে। এই দুটি জিনিসই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। তাই সর্বদা খোসা দিয়ে আলু ব্যবহার করুন।
রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে
আলুর রাইন্ড রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে। আলুর খোসাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। এটি শরীরে রক্তের অভাব পূরণ করে। তাই খোসা দিয়ে আলু খাওয়া উচিৎ।
ওজন কমাতেও সহায়ক
এটি ওজন কমাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আলুর খোসার মধ্যে প্রচুর ফাইবার থাকে। তাই এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরে রাখে। যা ক্ষুধা কমায়।
হাড়কে শক্তি দেয়
আলুর খোসার পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের পরিমাণও বেশি। এর ব্যবহারের ফলে হাড় শক্ত হয় এবং দেহ শক্তি পায়। তাই আলুর খোসা অবশ্যই আলু সহ ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।
হজম ব্যবস্থা শক্তিশালী করে তোলে
আলুর খোসার মধ্যে ফাইবার থাকে তাই এর গ্রহণের ফলে হজম ব্যবস্থা শক্তিশালী থাকে। আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যার মুখোমুখি হতে হবে না।
No comments:
Post a Comment