নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা ৪মার্চ :-
আপনার এটা শুনে অদ্ভুত মনে হতে পারে, কিন্তু অবশ্যই ডার্ক চকলেট আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে চকলেটে ৭০% কোকো আছে। অর্থাৎ, এই কারণে চকলেট দুধের সাথে সংযুক্ত করা উচিত নয়। ২৮ গ্রাম চকলেটে (চিনি ছাড়া) ৩ গ্রাম নেট কার্ব এবং কম ক্যালোরি আছে। অর্থাৎ, আপনার আকাঙ্ক্ষাও সম্পন্ন হতে পারে এবং ওজন বৃদ্ধির কোন ঝুঁকি থাকবে না। ডার্ক চকোলেট আপনার খিদে কমাবে। আপনি যদি ডোনাট, চিনি, দুধ চকলেট, দুধ কেক বা এই ধরনের কোন মিষ্টান্ন খেতে চান, তাহলে এই চকলেট ব্যবহার করা যেতে পারে। এই অবস্থায়, আপনার আকাঙ্ক্ষা দ্রুত হ্রাস করা হবে এবং কোন সমস্যা হবে না।
এছাড়াও, লক্ষ্য করা যায় যে ডার্ক চকলেট বারবার ক্ষুধা সমস্যার জন্য সহায়ক। আসলে, যখন আমরা চিনি জাতীয় খাদ্য খাই, শরীর ইনসুলিনে আসক্ত হয়ে পড়ে। এই অবস্থায়, শরীরে ঘেরলিন নামে একটি হরমোন উৎপাদন করে যা ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে। এই পরিস্থিতিতে, ডার্ক চকলেট এই প্রক্রিয়া বন্ধ করতে পারে এবং ঘেরলিন মাত্রা কমাতে পারে। এই সত্য টি নেদারল্যান্ডে ২০১০ সালের একটি গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে। মানুষ প্রায়ই মানসিক চাপে বেশি খাবার খায়, কিন্তু ডার্ক চকলেট এই মানসিক চাপ সমস্যা দূর করে। কারণ এটা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। মানসিক চাপের পাশাপাশি এটি উদ্বেগ কমাতেও সাহায্য করে।
No comments:
Post a Comment