রেসিপি : সোয়া মুগ ভাজি - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Post Top Ad

Wednesday, 24 February 2021

রেসিপি : সোয়া মুগ ভাজি

  


  নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা,২৪ ফেব্রুয়ারি :-রেসিপি : সোয়া মুগ ভাজি

 উপকরণ

 ২০০ গ্রাম পুরো সবুজ মুগ ডাল

 সয়াবিন ১০০ গ্রাম

কাটা ৩ পেঁয়াজ

 ৩ কাঁচা লঙ্কা

 লবন

মিহি তেল গভীর ভাজার জন্য


 পদ্ধতি:

সবুজ মুগ এবং সয়াবিন মিশ্রিত করুন।

সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখুন, সমস্ত জল বের করে নিন।

এটি একটি মোটা দানাদার বাটা করুন।

পেঁয়াজ এবং কাঁচা লঙ্কা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

 নুন দিন এবং ভালভাবে মিশিয়ে নিন।

এবার এক চামচ বাটা নিয়ে ডুবো তেলে ভাজি মিশিয়ে গভীর ভাজুন।

 ক্রিস্পি এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

টমেটো কেচাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a comment

Post Top Ad