এখন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট। - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Post Top Ad

Sunday, 28 February 2021

এখন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট।

   


   নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা,২৮ ফেব্রুয়ারি :-রেসিপি : চকোলেট

উপকরণ: 

 কোকো পাউডার ২ কাপ

 বাটার তিন কোয়ার্টার কাপ

 চিনি আধা কাপ

 দুধ দুই তৃতীয়াংশ কাপ

 ময়দা এক কোয়ার্টার কাপ

 গুঁড়া চিনি কোয়ার্টার কাপ

 জল ১ কাপ

 পদ্ধতি-

  কোকো পাউডার এবং মাখন রাখুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি হওয়া অবধি মিশ্রণ করুন। এবার এক চতুর্থাংশ জল দিয়ে একটি প্যান পূরণ করুন এবং জলের উপরে একটি বাটি রাখুন।

 এবার এই বাটিতে চকোলেট পেস্ট যুক্ত করুন এবং প্রয়োজন মতো মিশ্রণটি গরম করুন। আবার মিশ্রণটি প্রসেসরে আবার ঢেলে মিক্স করুন।

 এবার ঘরের তাপমাত্রায় দুধ গরম করুন। চকোলেট পেস্টে চিনি, ময়দা এবং দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে।

 প্রস্তুত মিশ্রণটি পছন্দসই ছাঁচে ঢালুন এবং শক্ত করতে ফ্রিজে রাখুন। চকোলেট জমে গেলে, বাইরে নিয়ে যান এবং ঘরে তৈরি চকোলেট উপভোগ করুন।

No comments:

Post a comment

Post Top Ad