যেভাবে চকলেট কেক বানালে আরো টেস্টি লাগবে। - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Post Top Ad

Wednesday, 10 February 2021

যেভাবে চকলেট কেক বানালে আরো টেস্টি লাগবে।

 

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা,১১ ফেব্রুয়ারি :- রেসিপি : চকোলেট কেক

 উপকরণ

 - ময়দা ১ বাটি

 -কোকো ১/৪ বাটি

 -চিনি ১/২ বাটি

 - কর্নফ্লাওয়ার ১/২ বাটি

 - বেকিং পাউডার ২ টেবিল চামচ

 - ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ

 দুধ ১-১ / ২ কাপ

 - ১ চকোলেট (২০ গ্রাম)

 - মিষ্টি সোডা ১/২ চা চামচ

মাখন ১ বাটি


পদ্ধতি


 চকোলেট কেক তৈরির জন্য প্রথমে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, কোকো, বেকিং পাউডার, মিষ্টি সোডা একসাথে মিশিয়ে সিভ করে নিন। ছোট টুকরো চকোলেট নিন এবং এতে ১/২ কাপ দুধ যোগ করুন এবং এটি গরম রাখুন। চকোলেট পুরোপুরি গলে যাওয়া পর্যন্ত দুধ সিদ্ধ করুন। এবার মাখন এবং গ্রাউন্ড চিনি ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং ঝাঁকুনি দিন। ময়দা, দুধ এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মেশান।

 এবার গলে যাওয়া চকোলেট এবং ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। কেক টিনে মাখন রেখে তৈরি উপাদান যুক্ত করুন। ওভেনে রাখুন ১/২ ঘন্টা জন্য বেক করুন। ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ক্রিম এবং চকোলেট দিয়ে সাজিয়ে নিন। কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a comment

Post Top Ad