নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা,২৪ ফেব্রুয়ারি :-রেসিপি : মাশালা পাঁপড়
প্রয়োজনীয় উপকরণ
৪ পাঁপড়
২ পেঁয়াজ
২ টমেটো
এক বাটি ধনে পাতা
লঙ্কা গুঁড়া
লবন স্বাদ হিসেবে
প্রয়োজন মতো তেল
পদ্ধতি
১. টেস্টি মশলা পাঁপড় রেসিপি তৈরির জন্য পেঁয়াজ, টমেটো এবং ধনে পাতা টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রেখে দিন।
২. এবার একটি প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন।
৩. তেল গরম হয়ে এলে পাঁপড় দিয়ে দিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
৪. এর পরে ভাজা পাঁপড় এক এক করে প্লেটে রেখে দিন।
৫. এবার সমস্ত পাঁপরে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো এবং ধনে পাতা যোগ করুন।
এর উপরে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো এবং লবণ ছড়িয়ে দিন।
আপনার সুস্বাদু মাশালা পাঁপড় প্রস্তুত। সঙ্গে সঙ্গে এটি পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment